Massamba Gning y Sokhna Fatma Sakho, ingenieros agrónomos y estudiantes de doctorado de la Universidad Gaston Berger de Saint Louis, han visitado Tenerife, en el marco de la actividad 2.2.2. “Intercambio de experiencias educativas en las regiones de Canarias y Senegal” del proyecto Interreg MAC AgroFem. Durante la primera semana de mayo han tenido la oportunidad de conocer diferentes centros de formación e investigación agraria de la isla.
Un repaso por las herramientas y metodologías de análisis de suelos
El martes 2 de mayo, visitaron la sección de Ingeniería Agraria y del Medio Rural de la Escuela Politécnica Superior de Ingeniería de la Universidad de La Laguna. Acogidos por el profesor del centro Manuel Antonio González, fueron recibidos por el director, Juan Carlos Santamarta.
En el laboratorio de química general, el profesor Miguel Corbella les enseñó los diferentes materiales que se suelen utilizar para el análisis de suelo, plantas y agua. Entre ellos, un digestor para el
análisis del nitrógeno por el método Kendhal, un microondas para la mineralización de material vegetal, un espectrofotómetro y test de coloración.
Finalizaron la jornada con la visita a diferentes invernaderos de ornamentales, hortalizas y frutales. Vieron muestras de estudios sobre el estrés hídrico y salinidad en viña, papaya y platanera, y una investigación sobre la influencia de la ceniza volcánica de La Palma en el cultivo de la platanera.
La utilización de aperos para el trabajo del suelo, el foco de la segunda jornada de visita
El miércoles 3 de mayo, volvieron al centro, donde visitaron la quesería y la profesora María Rosa Medina les explicó con detalle cómo se elabora el queso fresco, mostrando las diferentes
instalaciones, como la caldera para calentar el agua, el pasteurizador, el sistema de separación del suero y los moldes para el queso.
El profesor González les condujo al taller de maquinaria agrícola, donde les enseñó una plantadora de papas y varios aperos, como un arado de disco y uno de vertedera, exponiendo sus diferencias y un subsolador, un cultivador y una cavadora.
En una parcela del centro vieron una demostración de cómo se utilizan la cavadora y el cultivador, y los diferentes resultados dependiendo de la velocidad de trabajo. Finalmente, estuvieron en las instalaciones del Seminario Permanente de Agricultura Ecológica (SPAE) y de la estación de producción de biogás.
El centro de conservación de biodiversidad agrícola de referencia de la isla acogió al estudiantado senegalés
El jueves 4 de mayo se desplazaron a la ciudad del Puerto de la Cruz, donde fueron recibidos en el Centro de Conservación de la Biodiversidad Agrícola de Tenerife (CCBAT) por Desirée Afonso,
técnico responsable del centro.
Creado en 2003, el CCBAT forma parte de la Red Nacional de Bancos de Germoplasma y su objetivo fundamental es el de recuperar y conservar la biodiversidad agrícola de Tenerife. Desirée
explicó los orígenes del centro, sus objetivos y su funcionamiento. Para garantizar la recuperación y conservación de las especies, trabajan en estrecha colaboración con los agricultores. Las
principales acciones que se llevan a cabo son la cosecha, conservación, caracterización y documentación del material vegetal.
Los estudiantes pudieron ver las diferentes cámaras de desecación y conservación de las semillas y de algunas especies de reproducción vegetativa, como la papa. Todos los procedimientos se llevan a cabo de forma doble, para garantizar lo máximo posible la conservación del material vegetal.
La jornada culminó con la visita al Jardín de Aclimatación de La Orotava. El Jardín fue creado en 1788 dada la necesidad de cultivar especies de las nuevas colonias españolas en América, de clima tropical, en un lugar del territorio español con condiciones climáticas templadas. Tras la aclimatación de árboles y arbustos en este jardín, el intento de que prosperaran en Madrid no funcionó, pues el clima continental europeo es más duro que el del lugar de origen de las especies.
Una última jornada dedicada a la investigación y capacitación agraria
El viernes 5 de mayo, los estudiantes senegaleses visitaron la Escuela de Capacitación Agraria de Tacoronte donde fueron recibidos por los profesores Juan Manuel Moreno Toste y Gerardo
De La Rosa. Vieron las instalaciones de cunicultura, producción ovina y caprina y visitaron las parcelas de plataneras, hortalizas, ornamentales y árboles frutales.
La jornada acabó con la visita al Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), donde fueron recibidos por su directora, María del Carmen Jaizme Vega. Las principales actividades de este centro son la selección, gestión y conservación de especies tropicales, y las prácticas agroecológicas. Se trabaja con la caracterización genética de plantas tropicales, los cultivos in vitro, la clonación y la caracterización de los frutos. El centro les obsequió con diferente documentación sobre agroecología y selección varietal.
Sobre AGRO_FEM
Agro_Fem es el acrónimo de una iniciativa dedicada a la comercialización y puesta en valor de los productos agrícolas de Canarias y Senegal mediante el empoderamiento de las mujeres de las
cooperativas de cada región y el intercambio de experiencias.
Este proyecto interregional se desarrollará durante cuatro años con financiación europea a través del programa Interreg-MAC y persigue potenciar la actividad de las cooperativas agrícolas femeninas de Canarias y Senegal, establecer contactos entre las organizaciones de ambas áreas y fomentar la comercialización de sus productos, entre otras acciones.
El Cabildo de Tenerife, la Universidad de La Laguna (Tenerife) y la Universidad Gaston Berger (Senegal) son los socios de esta iniciativa.